Store 5-30kg

Storas liemenis – izķidāts, bez galvas, bez astes – 11 eiro/kg. Svars no 5 līdz 30 kg, jāprecizē.

 

Store ir vērtīga zivs, kas ir baudīta gadsimtiem ilgi tās maigās garšas un unikālās tekstūras dēļ. Šī senā zivs ir slavena ar saviem ikriem, kas tiek uzskatīti par luksusa pārtikas produktu visā pasaulē.

Store ir zivju suga, kuras dzimtene ir Kaspijas un Melnās jūras reģioni, bet tagad akvakultūras dēļ to var atrast daudzās pasaules daļās. Šī zivs ir pazīstama ar savu stingro, balto mīkstumu un maigu, nedaudz saldenu garšu. Tas ir arī labs olbaltumvielu un omega-3 taukskābju avots, padarot to par veselīgu izvēli tiem, kas vēlas iekļaut savā uzturā vairāk zivju.

Store ir daudzpusīga zivs, ko var pagatavot dažādos veidos, tostarp grilējot, kūpinot un cepot. To bieži izmanto arī zupās un sautējumos, kā arī suši un citos jēlu zivju ēdienos. Storu ikri tiek novērtēti ar savu maigo garšu, un tos var baudīt atsevišķi vai izmantot kā garnējumu citiem ēdieniem.

Store ir ilgtspējīga zivs, un ir veikti daudzi pasākumi, lai aizsargātu stores populācijas un to dzīvotnes. Izmantojot atbildīgu zvejas praksi un akvakultūru, stores var turpināt baudīt nākamajās paaudzēs.

Ja meklējat augstas kvalitātes zivis ar maigu garšu un unikālu tekstūru, store ir lieliska izvēle. Neatkarīgi no tā, vai esat jūras velšu cienītājs vai vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, store ir garšīgs un veselīgs risinājums, kas noteikti pārsteigs.

 

Garša: Store ir pazīstama ar savu izteiksmīgo un subtilo garšu, kas ir salīdzināma ar kaviāru. Tā ir iecienīta gurmānu vidū. Stores garša maiga, nedaudz salda.

Veselīgums: Store ir bagāta ar omega-3 taukskābēm, kas ir svarīgas sirds un asinsvadu veselībai. Turklāt tā ir arī bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, vitamīniem B12 un D, dzelzi un kalciju.

Pieejamība: Store tiek audzēta un zvejota daudzos reģionos visā pasaulē, kas padara to par salīdzinoši pieejamu produktu. Turklāt, tā ir pieejama gan kā svaigi produkti, gan kā konservēti produkti, piemēram, konservēts kaviārs.

Ilgtspējīgums: Stūrīta zivju krājumi tiek pārvaldīti, lai nodrošinātu to ilgtspējību, un zvejas metodes tiek kontrolētas, lai ierobežotu šo zivju izmantošanu. Tādējādi store ir ekoloģiski ilgtspējīga izvēle.

Kulinārās iespējas: Store ir daudzpusīgs produkts, kas var tikt lietots dažādos ēdienos, sākot no zupām un salātiem līdz pat mājās gatavotajam kaviāram. Tās garša ir ļoti piemērota gan kā pašai, gan arī kā sastāvdaļa citos ēdienos.