Amūras belugas ikri
35,00 € – 700,00 €
Amūras belugas ikri (Acipenser schrenckii x Huso dauricus). Amūras stores un stores dzimtas Beluga ģints saldūdens zivs Kalugas dabīgā hibrīda kaviārs. Amūras belugas ikriem ir nepārspējama un neaizmirstama garša, izteikta un bagāta. Pēcgarša ir nesalīdzināma ne ar ko citu. Olas ir lielas, līdz 3,3 mm lielas un dzeltenzaļā krāsā. Šis kaviārs var iepriecināt pat vispieredzējušāko gardēdi.
Amūras belugas ikri ir ļoti vērtīgs un prestižs pārtikas produkts. Tie satur daudz olbaltumvielu, omega-3 taukskābju, vitamīnu un minerālvielu, kas padara tos par veselīgu pārtiku. Tāpat kā citi zivju ikri, amūras beluga ikri satur arī kalciju, kas ir svarīgs kaulu un zobu veselībai.
50g – 40 eiro
100g – 80 eiro
200g – 160 eiro
250g – 200 eiro
500g – 400 eiro
1 kg – 800 eiro
Belugas ikri ir ļoti vērtīgs un prestižs pārtikas produkts, kas parasti tiek pasniegts kā delikatese. Lai uzsvars būtu uz to bagātīgo garšu un tekstūru, beluga ikri vislabāk pasniedz ar viegli sviestotu baltmaizi vai krekeriem. To var arī izmantot kā garnitūru uz svaigiem dārzeņiem, piemēram, gurķiem, bietēm vai redīsiem.
Dažreiz belugas ikri tiek pasniegti arī kopā ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, kartupeļu biezputru vai krējumu, lai radītu jaunas un interesantas garšas kombinācijas. Tāpat, kā ar citiem zivju ikriem, beluga ikri ir saldi un kaloriju bagāti, un to lietošana jāierobežo. Turklāt, dažiem cilvēkiem var būt alerģiskas reakcijas uz zivju ikriem
| Svars | 50g, 100g, 200g, 250g, 500g, 1kg |
|---|
